Jefe De Piso

Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.

Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestra sazón sea capaz de llegar a todos.

SOLICITAMOS: Jefe de Piso

**Requisitos**:

- Experiência comprobable en el puesto (Hotelería/Restaurantes)
- Conocimiento en programas de punto de venta (Sierra, Softrestaurante, Aloha)

Actividades

Programación de horarios de plantilla de piso

Desarrollar competencias en el equipo de trabajo

Programación de música, iluminación e imagen

Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y procesos de la marca (montaje y limpieza de la sucursal, calidad en las cortesías)

Supervisión del equipo de recepción de clientes (servicio al cliente e imagen del equipo de hosstes)

Revisar el cumplimiento del plan de capacitación del equipo de capitanes

Implementar las estrategias asignadas para el cumplimiento de ventas

Apoyar en cargas de trabajo a capitán

Asegurar que el equipo logre su cuota de ventas establecida en los platillos y bebidas asignadas en el mes

Lograr una calificación de 100% en la higiene y limpieza de la sucursal

Definir un plan de capacitación para su plantilla de colaboradores

Ofrecemos

Sueldo Mensual $14,000 Libres + $18mil de propinas mensuales.

Uniforme sin contos

Prestaciones de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $14,000.00 - $32,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Educación:

- Bachillerato terminado (Deseable)