Jefe De Piso

Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestra sazón sea capaz de llegar a todos.SOLICITAMOS: Jefe de Piso**Requisitos**:- Experiência comprobable en el puesto (Hotelería/Restaurantes)- Conocimiento en programas de punto de venta (Sierra, Softrestaurante, Aloha)ActividadesProgramación de horarios de plantilla de pisoDesarrollar competencias en el equipo de trabajoProgramación de música, iluminación e imagenAsegurar que se cumplan los estándares de calidad y procesos de la marca (montaje y limpieza de la sucursal, calidad en las cortesías)Supervisión del equipo de recepción de clientes (servicio al cliente e imagen del equipo de hosstes)Revisar el cumplimiento del plan de capacitación del equipo de capitanesImplementar las estrategias asignadas para el cumplimiento de ventasApoyar en cargas de trabajo a capitánAsegurar que el equipo logre su cuota de ventas establecida en los platillos y bebidas asignadas en el mesLograr una calificación de 100% en la higiene y limpieza de la sucursalDefinir un plan de capacitación para su plantilla de colaboradoresOfrecemosSueldo Mensual $14,000 Libres + $18mil de propinas mensuales.Uniforme sin contosPrestaciones de leyTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $14,000.00 - $32,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitosEducación:- Bachillerato terminado (Deseable)