**Vacante para la empresa PELTRE LONCHERIA en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:NUEVAS APERTURAS*Descripción del Puesto:*Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsquedaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Bajo la supervisión de la Gerencia General, el/la Subgerente/a será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de nuestros restaurantes cafetería.*Responsabilidades:*1. Supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.2. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.3. Entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.4. Gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos.5. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.6. Interactuar con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.7. Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones.8. Al otorgarse contrato de planta sube sueldo y es participe para llevar bono de productividad a través de los indicadores de la tienda (Venta mensual, Delivery, Rotación, Auditoria, etc.).*Requisitos:*1. Experiência previa como gerente o supervisor en un entorno de servicio de alimentos y bebidas relacionado a la marca.2. Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo.3. Comprensión sólida de los principios de gestión de restaurantes, incluyendo control de inventario, gestión de costos y control de calidad.4. Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.5. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.6. Habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.7. Capacidad para levantar hasta 20 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados.*Cómo Aplicar:*El Peltre es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido a brindar oportunidades laborales justas e igualitarias a todos los solicitantes y empleados.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16,513.71 al mes**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Restaurantes