Jefe De Producción Alimentos Guanajuato

Somos una distribuidora de productos artesanales de diferentes regiones de México (cerveza, mezcal, macadamia, quesos, etc), buscamos Planear, coordinar, dirigir y controlar, los recursos necesarios que garanticen la producción de productos artesanales para San jose de Gracía en Silao Guanajuato Ingreso de $12,000 pesos a $14,000 pesos brutos + Prestaciones de ley + contratación directa Horario de lunes a viernes de 8:00 a 5:00 p.M. y sábado medio día Zona de trabajo: San José de Gracia, San Miguel de Allende, Gto**Experiência 2 a 3 años como**: Gerente de producción, gerente de operaciones, líder de producción. coordinador de producción, gerente de producción, coordinador de producción, con amplia experiência en la industria de alimentos Nociones o conocimientos en Certificación FSSC22000, Normas HACCP, normas SSA, seguimiento a auditorías internas y externas. Elaboración y actualización de procedimientos de operación; conocimiento de en proyectos de migración, actualización, transformación, mantenimiento de operación. Establecer mecanismos de control, Auditar y detectar diferencias en los Inventarios para garantizar el resguardo de la misma. Verificar cumplimiento de buenas prácticas de elaboración e higiene. Responsable de Coordinar, controlar y dirigir las actividades de las Jefaturas Operativas: Mantenimiento, Producción, Planeación, Calidad, Control de Inventarios y Logística. Requerimientos Generales de MP y Plan de Mantenimiento con los supervisores correspondientes. Resolver diferencias entre las áreas mencionadas, basado en las políticas generales de la compañía. Administrar los recursos Materiales y Humanos para alcanzar los objetivos establecidos. Analizar de manera constante la capacidad instalada, plantillas de personal y rendimiento de los equipos para cubrir la demanda estimada por Ventas y con ello establecer requerimientos futuros a 3 y 6 meses. Establecer las modificaciones necesarias definitivas para evitar la recurrencia de fallas. Manejo de Office (Excel) y ERP o MR.**Muy deseable experiência en**:Manufactura esbelta, 5´s, Planeación estratégica, BPM´s, Manejo de personal Obrero y Jefaturas, sistemas de gestión de calidad y mejora continua.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,000.00 $14,000.00 al mesHorario: Fines de semana