Jefe De Producción

**Jefe de Producción en Giro Alimenticio**- Escolaridad: Ing. Química, alimentos, Industrial_- Necesario haber trabajado en empresas del Giro Alimenticio_- Conocimientos de BPM, sistema HACCP_- Manejo de Excel Avanzado_**Actividades**:- Elaboración semanal del programa de producción y dar seguimiento para su cumplimiento.- Asegurar que el personal cumpla con las BPM´s y garantizar la limpieza del área de producción.- Verificar y mantener actualizados los controles de proceso necesarios para la producción.- Asegurar la eficiencia del proceso de producción y mantener el control de la merma.- Entrega diaria del reporte de producción a la gerencia y dirección.- Elaboración de procedimientos de las áreas productivas y seguimiento para su cumplimiento.- Controlar el proceso de producción y verificar que el producto cumpla con los estándares de calidad e inocuidad.- Verificar que la materia prima y material de empaque cumpla con la calidad requerida para la elaboración del producto.- Participar en los inventarios realizados de manera mensual y anual.- Dar seguimiento a las acciones correctivas generadas de auditorías internas, HACCP y planes de acción.- Entrega de incidencias y evaluaciones semanales para el pago de nómina del personal productivo.- Elaboración y seguimiento a los indicadores de producción.**Ofrecemos**:Sueldo Mensual: $23,000 - $28,000 (70% corresponde a sueldo base / 30% bono de productividad)Prestaciones de Ley + Vales de Despensa ($1,013.38), Prima vacacional (40%)Horario: Lunes a Viernes (8:00 - 5:00pm) y Sábados (8:00 am - 1:00 pm)Lugar de Trabajo: Parque Doña Rosa (Lerma)Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $23,000.00 - $28,000.00 al mes