Jefe De Producción Experiencia Panaderia

Cafetería - Casa de té especializada en panadería orgánica solicita **Jefe de Producción** con experiência en panadería, pastelería y cocina salada, para zona de Coyoacán.Experiência mínima de 3 años COMPROBABLE en Centros de producción o comisariatos con manejo de Panadería, Pastelería y Cocina salada.Licenciatura o maestría en Gastronomía, Administración, Alimentos.
**Conocimientos**:- Líneas de producción (planeación y control de producción.
)- Logística- Conocimientos sólidos en administración y almacenes,- Administración de Inventarios.- Seguimiento de procesos- Calidad e higiene**Horario**:Entrada 06:00 am y 10:00 pm NO NEGOCIABLELunes a domingo con descanso entre semana.Zona de trabajo CENTRO DE COYOCAN, importante pueda llegar sin problemas.
**Cualidades Imprescindibles**:Gestión y liderazgoTrabajo sobre objetivosComunicación efectivaAtención al DetalleIMPORTANTE:Contar con cartas de recomendación de empleos anteriores y disponibilidad de horario.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,000.00 - $16,000.00 al mesHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno mixtoPrestaciones:- Servicio de comedorPuede trasladarse/mudarse:- Coyoacán, CDMX: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)Educación:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Disponibilidad de turnos:- Turno diurno (Deseable)- Turno nocturno (Deseable)- Turno de madrugada (Deseable)