En Grupo HS nos encontramos en búsqueda de
JEFE DE PRODUCCION RASTRO AVICOLA
**Requisitos**:
Ingeniería en alimentos, Medico Veterinario
Experiência mínima de 2 años en procesadoras de aves, cárnicos o empacadoras
Conocimientos en:
- Control de producción en procesado y corte de aves
- Elaboración y analisis de reportes de producción
- BPM´S
- Legislación sanitaria
- Cortes de canal de aves
Funciones:
- Coordinar labores de limpieza y desinfección, establecer supervisión asertiva, Verificar procesos
- Solicitar los insumos requeridos en tiempo y forma.
- Establecer rutinas de supervisión, funciones al personal designado y capacitaciones a su personal
- Revisar indicadores del proceso, determinar causas y consecuencias de desviaciones, establecer planes para solución de desviaciones y analizar resultados obtenidos
- Revisar indicadores de la calidad de producto, determinar causas y consecuencias de desviaciones, establecer planes para solución de desviaciones y analizar resultados obtenidos.
- Cumplir con indicadores de rendimiento por partes
- Apego a estándares establecidos de calidad
- Verificar proceso de conservación de partes
- Conocer los diferentes equipos que se utilizan en las Plantas procesadoras de aves.
- Coordinar el programa preventivo de mantenimiento de todos los equipos, asegurar un eficiente programa de mantenimiento correctivo y cuidar la integridad de los bienes de la empresa
- Establecer y vigilar un control de inventarios de productos e insumo utilizados para la producción
- Determinar programas de descansos, vacaciones, rotación de las plantillas de personal a su cargo
- Analizar costos, gastos, productividad, proponer ajustes o planes para la obtención de parámetros productivos.
- Establecer una política para reducción de accidentes de trabajo en base
Ofrecemos:
Sueldo base $20000 brutos mensuales
Prestaciones de ley
Horario de lunes a sábado descanso domingo
Zona de trabajo Los Reyes Acaquilpan
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $20,000.00 al mes
Horario:
- Horario flexible
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuanto personal tenias a tu cargo en tu ultimo empleo?
Experiência:
- rastro de aves, carnicos o empacadoras: 3 años (Deseable)
- legislación sanitaria: 2 años (Deseable)
- jefe de producción: 3 años (Deseable)