Jefe De Repostería

Actividades | **Responsabilidades**:- Encargada de elaborar, realizar y controlar la producción de los productos en repostería.- Encargada de delegar y distribuir el trabajo entre el equipo de repostería.- Lleva el inventario y el control de insumos de su área.- Supervisa la bitácora de limpieza de equipo mayor.- Vigila y controla el uso de materia prima para evitar mermas.- Encargada de control de calidad de los productos en su área.- Se encarga de realizar la requisición para el almacén.- Realizar y controlar los inventarios de su área.Tipo de puesto: Tiempo completoHorario:- Diurno- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- Bono de productividad- Bono de puntualidadPregunta(s) de postulación:- Especialidad o carrera afín a gastronomía, administración y ciencias de alimentos.Escolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- como jefe de repostería: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial