Jefe De Repostería

Actividades | **Responsabilidades**:

- Encargada de elaborar, realizar y controlar la producción de los productos en repostería.
- Encargada de delegar y distribuir el trabajo entre el equipo de repostería.
- Lleva el inventario y el control de insumos de su área.
- Supervisa la bitácora de limpieza de equipo mayor.
- Vigila y controla el uso de materia prima para evitar mermas.
- Encargada de control de calidad de los productos en su área.
- Se encarga de realizar la requisición para el almacén.
- Realizar y controlar los inventarios de su área.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Horario:

- Diurno
- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Bono de puntualidad

Pregunta(s) de postulación:

- Especialidad o carrera afín a gastronomía, administración y ciencias de alimentos.

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- como jefe de repostería: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial