Job Description:
Laboratory Analist
Localidad: Planta Primavera - Atotonilco
Duración del contrato: Tiempo completo
Sobre nosotros: _Diageo _es la compañía de bebidas premium líder en el mundo con una destacada colección diversa de marcas, como Tequila Don Julio, Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys, Captain Morgan, Tanqueray y Guinness.
Nuestro propósito, celebrar la vida, todos los días, en todas partes, tiene un papel importante en nuestra empresa, para nuestra gente, nuestra diversidad, nuestras marcas, en cómo nos desempeñamos y creamos valor compartido.
Desde Don Julio González hasta Johnnie Walker, nuestro negocio se fundó con personas de gran carácter y, en 250 años, nada ha cambiado.
Somos la empresa de bebidas alcohólicas premium líder en el mundo.
Nuestras marcas son iconos de la industria.
Y nuestro éxito se debe a la diversidad de nuestro talento y la fuerza de nuestra gente, en cada función.
Es por eso que les confiamos nuestro legado.
Y es por eso que los recompensamos con las oportunidades que definen su carrera que se merecen.
Nuestra ambición es crear la Compañía de Productos de Consumo con mejor desempeño, la más confiable y respetada del mundo.
Para lograrlo, necesitamos las mejores personas del mundo.
¿Te sientes inspirado?
Entonces esta puede ser la oportunidad para ti.
Acerca de ti:
- Estamos buscando una persona que sea capaz de realizar análisis de laboratorio fisicoquímicos y microbiológicos utilizando equipos de alta tecnología asegurando la confiabilidad de los resultados basándose en los estándares locales e internacionales.
- Debe saber tomar decisiones basado en hechos y datos asegurando la calidad e inocuidad del producto.
- Participar en la aplicación de herramientas de diagnóstico y mejora de la calidad, como la resolución de problemas de causa raíz, fundamentos 5S, RCA, y técnicas de estandarización.
- Deberá proporcionar seguimiento y soporte del desempeño en indicadores del laboratorio y procesos relacionados.
- Deberá contar con habilidades de comunicación, escucha y adaptabilidad.
Función: Ser el responsable de asegurar el cumplimiento a las especificaciones de materias primas y producto semiterminado (granel) mediante la ejecución de análisis microbiológicos y fisicoquímicos, informando de cualquier tipo de desviación a las áreas correspondientes y participar de manera colaborativa en la resolución de las desviaciones.
Sobre el puesto: Es el contacto directo con el equipo de destilería, añejamiento y envasado con el objetivo de asegurar el cumplimiento a las especificaciones durante la recepción, transformación y envasado de los productos, además de trabajar en equipo para ejecutar los ajustes necesarios en el proceso y así mejorar los indicadores del área, dentro de las actividades a desempeñar se encuentran las siguientes:
- Análisis fisicoquímicos tales como %ART (Azúcares Reductores Totales), % Alc.
Vol., % Extracto seco
- Análisis de cromatografía de gases y cromatografía de líquidos
- Análisis Microbiológicos con foco en agua; NOM 127
- Análisis de Control Estadístico de Proceso; Cp y Cpk
- Participación en pruebas industriales desde la etapa inicial
- Ejecución de mejora de procesos vs capacidad de proceso
- Realizar análisis a productos provenientes de maquilas
- Realizar curvas de calibración de los métodos que así lo requieran
- Generación de documentos relacionados al Laboratorio de Calidad
- Participación en auditorías de Calidad
- Participación en reuniones de seguimiento y mejora de proceso
- Control de documentos.
- Implementar mejoras en procedimientos del laboratorio
- Registro de resultados de muestras de proceso en sistema SAP y tarificador interno.
- Realizar controles de calidad para evidenciar el buen desempeño de los métodos
- Evaluar, almacenar y controlar reactivos y el material de referencia
- Verificación y mantenimiento de equipos asignados, según programa.
- Verificación de las condiciones ambientales del área de fisicoquímicos y/o instrumentación
- Participar en el proceso de Signatario ante la EMA para los métodos acreditados (si aplica).
Escolaridad/Experiência requerida:
- Licenciatura en QFB, Ingeniero Químico, Biólogo, o afín.
- Al menos 2 años de experiência en laboratorios ejecutando análisis fisicoquímicos y microbiológicos
Competencia técnica:
- Conocimiento y manejo de equipo de laboratorio como: espectrofotómetro, balanza, potenciómetro, turbidímetro, cromatógrafos de gases y líquidos.
- Manejo de Excel, Word, Power Point, deseable MiniTab/Power BI/super CEP.
- Generación de gráficos y reportes.
- Manejo de CEP, Cp y Cpk.
- Conocimiento en técnicas estadísticas, Pareto, 80/20, árbol de pérdidas, resolución de problemas.
- Experiência en la implementación de Buenas prácticas de laboratorio.
- Conocimiento de química analítica cuantitativa.
Habilidades:
- Trabajo en Equipo, Apertura, Flexibilidad, Escucha, A