Lic. O Ing. En Alimento

**EXPERIENCIA MINIMO 1 AÑO EN**:- Lic.
o Ing.
en área de alimentos, químico en alimentos o carreras a fin terminada o aun en curos.- Conocimiento y manejo de paquetería Office, Excel, Word, etc.- Conocimiento en procesos de producción, confitería, dulces (deseable).- Conocimiento en sistemas de control de calidad, BPM's, NOM-251, PRE-REQUISITOS, HACCP.
**FORMACION TEORICA**:- Inocuidad y calidad de los alimentos Normatividad en SG.- Conocimiento de la NOM- 251 y PRE-RREQUISITOS.
**FUNCIONES Y ACTIVIDA**:- Revisión de BPM ´s en procesos de producción Revisión y llenado de registros de MP y PT.- Apoyo en inocuidad y calidad de los procesos Muestreo y análisis fisicoquímicos sensoriales en el proceso Actualización, llenado y apoyo en realizar los documentos.- Apoyo en la implementación deNOM-251 y POES seguimiento en PRE-REQUISITOS Implementación y seguimiento de PCC y HACCP.- Conocimiento en Buenas Practicas de Documentación Monitoreo, verificación y validación de procesos.- Mapeo de procesos.- Análisis de causa- raíz.
**HABILIDADES**:- Pensamiento analítico Trabajo en equipo.- Comunicación efectiva.- Apoyo en resolución de problemas.- Necesidades adicionales al puesto.Tipo de puesto: Medio tiempoHoras de medio tiempo: 42 por semanaSalario: $4,321.75 - $6,223.20 al mesHorario:- DiurnoLugar de trabajo: Empleo presencial