En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización.
Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.
Buscamos: Líder en Alimentos y Bebidas
Objetivo de la Posición:
Un Líder en Alimentos y Bebidas, es un profesional clave en la industria de la hospitalidad, especialmente en hoteles, restaurantes, bares, clubes y establecimientos similares. Su función principal es supervisar y gestionar todas las operaciones relacionadas con las bebidas dentro del establecimiento
**Requisitos**:
- Nível Académico Licenciatura
- Disponibilidad para viajar
- 4 años de experiência en el rubro
- Idioma Ingles (60%)
- Experiência en Soft
- Restaurant, Clip, Gsuite, Excel
- Servicio al Cliente
- Capacidad de análisis y organización
- Liderazgo
- Escucha Activa
Principales **Responsabilidades**:
- **Gestión de Inventarios y Suministros**: Supervisar y controlar el inventario de bebidas, incluyendo compras, recepción, almacenamiento y distribución adecuada. Establecer relaciones con proveedores y negociar precios para asegurar la obtención de productos de calidad a precios competitivos.
- **Selección y Menú**: Colaborar en la creación y actualización del menú de bebidas. Analizar tendencias de consumo y proponer ajustes al menú para mantenerlo atractivo y actualizado.
- **Formación y Supervisión del Personal**: Capacitar y supervisar al personal a cargo, incluyendo bartenders, sommeliers y camareros, para garantizar que cumplan con los estándares de servicio y conozcan los productos que se ofrecen.
- **Calidad y Control de Costos**: Garantizar que las bebidas se preparen y sirvan según los estándares de calidad establecidos por la empresa. Supervisar el rendimiento financiero de las operaciones de bebidas, controlar los costos, optimizar márgenes y hacer recomendaciones para mejorar la rentabilidad.
- **Experiência del Cliente**: Trabajar en colaboración con otros departamentos para asegurar una experiência del cliente excepcional.
- **Cumplimiento Normativo**: Garantizar el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones relacionadas con la venta y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo las normativas de seguridad e higiene.
- **Eventos y Promociones**:Coordinar y supervisar eventos especiales y promociones relacionadas con bebidas, trabajando en estrecha colaboración con otros departamentos para garantizar el éxito de estos eventos.
Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Horario:
- Lunes a viernes
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
