En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización.Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.Buscamos: Líder en Alimentos y BebidasObjetivo de la Posición:Un Líder en Alimentos y Bebidas, es un profesional clave en la industria de la hospitalidad, especialmente en hoteles, restaurantes, bares, clubes y establecimientos similares. Su función principal es supervisar y gestionar todas las operaciones relacionadas con las bebidas dentro del establecimiento**Requisitos**:- Nível Académico Licenciatura- Disponibilidad para viajar- 4 años de experiência en el rubro- Idioma Ingles (60%)- Experiência en Soft- Restaurant, Clip, Gsuite, Excel- Servicio al Cliente- Capacidad de análisis y organización- Liderazgo- Escucha ActivaPrincipales **Responsabilidades**:- **Gestión de Inventarios y Suministros**: Supervisar y controlar el inventario de bebidas, incluyendo compras, recepción, almacenamiento y distribución adecuada. Establecer relaciones con proveedores y negociar precios para asegurar la obtención de productos de calidad a precios competitivos.- **Selección y Menú**: Colaborar en la creación y actualización del menú de bebidas. Analizar tendencias de consumo y proponer ajustes al menú para mantenerlo atractivo y actualizado.- **Formación y Supervisión del Personal**: Capacitar y supervisar al personal a cargo, incluyendo bartenders, sommeliers y camareros, para garantizar que cumplan con los estándares de servicio y conozcan los productos que se ofrecen.- **Calidad y Control de Costos**: Garantizar que las bebidas se preparen y sirvan según los estándares de calidad establecidos por la empresa. Supervisar el rendimiento financiero de las operaciones de bebidas, controlar los costos, optimizar márgenes y hacer recomendaciones para mejorar la rentabilidad.- **Experiência del Cliente**: Trabajar en colaboración con otros departamentos para asegurar una experiência del cliente excepcional.- **Cumplimiento Normativo**: Garantizar el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones relacionadas con la venta y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo las normativas de seguridad e higiene.- **Eventos y Promociones**:Coordinar y supervisar eventos especiales y promociones relacionadas con bebidas, trabajando en estrecha colaboración con otros departamentos para garantizar el éxito de estos eventos.Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.Tipo de puesto: Tiempo completoHorario:- Lunes a viernesPrestaciones:- Caja de ahorro- Seguro de vida- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial