Líder De Cocina

¿Eres un apasionado de la gastronomía saludable y quieres formar parte de un espacio que busca transformar vidas a través del bienestar?
**En nuestro Wellness Center, combinamos cuerpo, mente y espíritu para crear experiências únicas**, y buscamos un Jefe de Cocina que lidere nuestra propuesta culinaria.
**¿Cuál será tu misión?
**Coordinar y supervisar la magia en nuestra cocina, asegurándote de que cada platillo sea una experiência deliciosa, nutritiva y hecha con amor.
**Tus responsabilidades incluirán**:- Mantener la excelencia en la preparación y presentación de los platillos, siguiendo las recetas y estándares establecidos.- Supervisar el mise en place y el montaje de cada creación culinaria.- Gestionar inventarios y mantener relaciones con nuestros proveedores.- Capacitar al equipo en técnicas culinarias y normativas de seguridad e higiene.- Controlar mermas y optimizar los recursos de la cocina.
**Buscamos a alguien que tenga**:- Estudios en gastronomía y conocimientos avanzados en técnicas culinarias.- Habilidades de liderazgo para inspirar y dirigir a un equipo.- Capacidad para mantener la calma y la calidad bajo presión.- Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria (NOM-251).
**¿Qué ofrecemos?
**- Sueldo: $11,300 bruto.- Prestaciones de ley.- Horarios: Lunes a domingo de 8:00 a.M. a 6:00 p.M. con dos días de descanso rotativos.- Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.- Beneficios exclusivos de nuestra marca.- Un ambiente de trabajo colaborativo, donde el bienestar no es solo para nuestros clientes, sino también para nuestro equipo.- Zona de trabajo: Toluca centro**¡Postúlate hoy y lleva tu pasión culinaria al siguiente nível!
**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11,300.00 al mesTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial