Título del puesto**:Líder de cocina**Ubicación**:Zona Chapultepec.
**Piggy Back está buscando un Chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina.
Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, ¡te invitamos a aplicar!
**Responsabilidades**:- Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares de presentación establecidos.- Coordinar al equipo para asegurar la eficiencia y calidad en la producción de alimentos.- Manejar y mantener los ingredientes y productos perecederos de manera adecuada, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria.- Colaborar en la planificación de menús y ayudar en la creación de nuevas propuestas culinarias.- Mantener un ambiente de cocina limpio y ordenado, siguiendo las normas de higiene y seguridad.- Supervisar y capacitar al personal de cocina.- Generar horarios- Cumplir con las políticas y procedimientos de salud y seguridad en el trabajo.- Contribuir a mantener los costos de alimentos dentro del presupuesto.
**Requisitos**:- Experiência comprobable como encargado de cocina en un restaurante o establecimiento similar.- Conocimiento sólido de técnicas de cocina, preparación de ingredientes y presentación de platos.- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener la calma bajo presión.- Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y prácticas de manipulación de alimentos.- Creatividad culinaria y pasión por la comida de calidad.- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
**Ofrecemos**:- Salario competitivo acorde a la experiência.- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.- Ambiente de trabajo colaborativo y creativo.- Descuentos en comidas y beneficios adicionales.Si tienes la pasión por la cocina y la experiência necesaria para destacar en esta posición, te invitamos a enviarnos tu currículum que destaque tu experiência y habilidades culinarias.
¡Esperamos contar contigo en nuestro equipo de cocina!Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $10,200.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial