Lider De Cocina

**EMPRESA LIDER EN EL GIRO COSTILLAS BBQ**Requiere por crecimientoLider de cocina**Requisitos**:Lic. Gastronomía, Estudios CulinariosExperiência en Cocinas de alto volumen, Eventos masivos, Caterings, Banquetes.Costeo y elaboración de recetasUsuario en los programas de Office y Mac. Excel medio.Certificación en Manejo y Manipulación de alimentos.Disponibilidad de horarios rotativos5 años de experiência en la cocina en puestos gerencialesTipo de puesto: Tiempo completo**Responsabilidades**:Garantizar la mejor calidad en el producto para brindar una experiência excepcional al cliente. Sorprender y deleitar a cada comensal a través del sabor y calidad de nuestro producto.Motivar continuamente al Equipo hacia estrictos controles y altos níveles de calidad en el proceso de elaboración del producto.Responsable de la formación del equipo para garantizar la calidad y la consistencia que se le entrega a cada comensal.Garantizar la excelente presentación personal de todo el equipo y el oportuno cumplimiento del uniforme.Capacitación continua del equipo para mantener los estándares y mejora continua de los procesos, en coordinación con el Líder de Cocina de la otra sucursal y el Líder del Centro de Producción.**Ofrecemos**:Sueldo base $20,000 + propinas ($10,000 - $15,000)Prestaciones de LeyZona de trabajo: Polanco Col. AnáhuacTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $20,000.00 - $35,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horas