Empresa líder en la industria alimenticia te invita a su gran familia.
Puesto: Lider de producción
Ing. Industrial o de producción, Ing. Alimentos, Ing. Mecánico, Ing. Electromecánico o carrera afín terminada
Experiência de 3 años en el puesto (jefe de producción en empresas del ramo alimenticio idealmente en panadería)
Conocimientos sólidos sobre técnicas de pastelería y panadería, así como manejo de equipos industriales relacionados.
Conocimiento en ISO 22000, normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Paquetería Office
Conocimientos en HACCP
Capacidad para liderar un equipo, asignar tareas y mantener altos estándares de calidad y productividad.
Capacidad para gestionar inventarios, programar la producción y cumplir con los plazos de entrega.
Buena comunicación con el equipo y otros departamentos.
**Responsabilidades**:
- Elaborar y coordinar el plan de producción diario, semanal y mensual en función de la demanda de los pedidos.
- Programar los horarios de trabajo y asignar tareas específicas al personal para maximizar la eficiencia y cumplir con los plazos.
- Supervisar el desempeño del equipo de producción, asegurando que se sigan los procedimientos y estándares de calidad.
- Implementar y mantener el sistema de gestión de calidad
- Motivar, entrenar y capacitar al personal para mejorar sus habilidades de desempeño.
- Resolver conflictos internos y fomentar el ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Gestionar los inventarios de materias primas, ingredientes y suministros necesarios para la producción.
- Supervisión del mantenimiento de equipos y maquinaria
- Asegurar el cumplimiento de las normas alimentarias y de seguridad industrial
- Supervisar el control de calidad durante todo el proceso de producción para garantizar que los productos cumplan con los estándares establecidos.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura.
- Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio para prevenir accidentes y asegurar la calidad sanitaria de los productos.
- Identificar oportunidades de mejora en los procesos de producción para aumentar la eficiencia y reducir costos.
- Implementar medidas de optimización y eficiencia operativa, como el uso adecuado de maquinaria y recursos.
- Mantener registros precisos de producción, inventarios y otros datos relevantes.
- Colaborar con otros departamentos como ventas, logística y administración, para asegurar una integración efectiva de las actividades de producción con el resto de la empresa.
Prestaciones y beneficios adicionales
- Rango salarial de 26,000 a 30,000 mensuales
- Prestaciones de ley
- + vales de despensa $ 2,500 mensuales
- + bono de puntualidad y asistencia $ 3,000 mensuales
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial