Líder De Unidad (Supervisor Comedor Industrial)

Puesto crucial para garantizar el funcionamiento eficiente y efectivo del comedor.- **Control de Costos**:- Supervisar y controlar los costos operativos del comedor.- Monitorear el uso eficiente de los ingredientes y recursos.- Implementar estrategias para reducir gastos innecesarios.- **Servicio al Cliente**:- Asegurar que los comensales reciban un servicio de alta calidad.- Resolver cualquier problema o queja de manera rápida y efectiva.- Mantener una comunicación abierta con los clientes para entender sus necesidades y preferencias.- **Programación de Producción de Alimentos**:- Planificar la producción de alimentos según la demanda y las instrucciones recibidas.- Coordinar la preparación de menús diarios o por turno.- Asegurar que los alimentos se sirvan frescos y en el momento adecuado.- **Manejo de Personal**:- Supervisar al equipo de cocina y servicio.- Asignar tareas y responsabilidades de manera eficiente.- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.- **Otros Aspectos Relevantes**:- Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.- Mantener registros precisos de inventario y producción.- Colaborar con otros departamentos para garantizar una operación fluida.En resumen, como supervisor de comedor industrial, necesitará habilidades de liderazgo, conocimientos en gestión de costos y una actitud proactiva para mantener altos estándares de calidad y satisfacción del cliente.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,885.42 - $14,306.65 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Horarios flexibles- Uniformes gratuitos- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial