Maitre Banquetes Live Aqua Urban Resort San Miguel

**Misión del Puesto**:- Generar ingresos para Banquetes atacando el segmento de eventos sociales principalmente; así como asegurarse de cumplir la promesa de venta supervisando que el servicio ofrecido este acorde a los requerimientos de los clientes; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del Hotel utilizados.
**Áreas de Especialización**:- Gastronomía- Técnicas de ventas- Comercialización de servicios**Conocimientos técnicos**:- Estrategias de comercialización- Controles administrativos- Manejo de grupos**Escolaridad**:- Licenciatura en Economía o Turismo- Pasante**Paquetes Informáticos**:- Office**Idiomas**:- Inglés**Experiência**:- Coordinador de banquetes- Capitán de banquetes- Coordinador de eventos sociales**Principales funciones del puesto**:- Recibir y los BEOS de servicio y asegurarse de cumplir todo lo indicado en este,- Asistir a juntas de BEOS programadas semanalmente.- En base a los requerimientos de cada evento, número de asistentes y horarios de servicio; asegurarse de asignar meseros, cantineros, capitanes, montaje, etc.
para dar el servicio al cliente de acuerdo a nuestros estándares de calidad.- Asegurarse tener listo el montaje para cualquier evento con 30 min de anticipación.- Antes de cada evento llevar a cabo un brief informativo del servicio.- Revisar las requicisiones de equipo e insumos antes de cada evento.- Trabajar en conjunto con Chief Steward y chef de banquetes para lograr la máxima eficiencia.