Maitre

Responsable de establecer el orden, garantizar calidad en el servicio.
- Atender a los clientes del restaurante y supervisar al personal operativo.
**Sobre nuestro cliente**:
Empresa nacional de lujo en la industria restaurantera.
**Descripción**:
Principales responsabilidades:

- Organiza los equipos de trabajo y planifica la tarea de cada una de las personas que se desempeñan en el restaurante.
- Prepara y supervisa al personal.
- Es el responsable de las relaciones públicas.
- Recibe, acompaña y despide a los clientes.
- Anticipa problemas y, si ocurren, los soluciona armoniosamente.
- Supervisa el estado de higiene del local.
- Coordina el comedor con la cocina, a través de un estrecho contacto con el área de elaboración.
- Controla inventario de materiales y de bebidas.
- Actúa como un coordinador general que permite que el restaurante funcione bien.
**Perfil buscado (Hombre / Mujer)**:
Competencias:

- Amplio conocimiento en cultura gastronómica.
- Conocimiento en técnicas de cocina y maridajes de vino y coctelería.
- Fluidez de comunicación y asertividad.
- Conocimiento de jerarquización de tareas y labores.
- Gestión de funciones de manera eficiente y paciente.
- Habilidad en resolución de problemas técnicos.
- Discreción en el manejo de datos.
- Conocimiento en técnicas de ventas.
- Habilidades de liderazgo.
- Confidencialidad.
- Orientado a las personas y resultados.
- Excelentes dotes de comunicación, transmisión de confianza y buena presencia.
- Atención a los detalles.
- Flexibilidad.
- Proactivo, diligente, amable y con tacto.
**Qué Ofrecemos**:
Sueldo base $MXN más prestaciones de ley