Mayora O Cocinero A

**Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Mérida, Yucatán**:
Planta procesadora de alimentos (Grupo Gemapro) esta en la búsqueda de Mayora ó Cocinero A

**RESPONSABILIDADES**:

- Planeación y elaboración de comida diaria para personal de planta
- Producción y mejora en la receta de los productos realizados
- Innovación de nuevos productos y/o postres
- Controlar la materia prima que se utiliza en cocina y disminución de merma
- Realizar las requisiciones de almacén concernientes a la comida diaria de la planta
- Realizar organización, limpieza general y a detalle de su área

**Requisitos**:

- Experiência deseable en PLANTAS DE ALIMENTOS, mínima de 1 AÑO o negocio similar
- Experiência en producción, picados, guisos, guarniciones, postres, etc.
- Experiência en línea de servicio de desayunos (huevos, omelettes, hotcakes, waffles, manejo de proteínas) y comida corrida adicional a los guisos para las sucursales.
- Trabajo en equipo, buena actitud e iniciativa
- Gusto por la cocina
- con disponibilidad de horario
- Lic. concluida en Gastronomía o afín

**OFRECEMOS**:

- Sueldo semanal de $2333 con posibilidad a incremento dependiendo de desempeño
- Prestaciones de Ley desde el primer día
- Descuentos en la marca
- Uniforme gratuito
- Descanso domingo

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones

**Industria**:
Producción de Alimentos

**Habilidades**:

- manejo de merma
- Innovar platillos