Mecánico De Cocina

**Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así,¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Mecánico de cocina **en **Grand Palladium Riviera Maya.****FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**- Limpieza profunda de todos los equipos de cocina.- Llevar un programa de mantenimiento preventivo- Programar equipos de cocina específicos para mantenimiento- Programar para poder rotar turnos quebrados para los trabajos de limpieza profunda.- Programarse para trabajos de desmonte de equipos en tercer turno para limpieza profunda de las cocinas en coordinación con personal de A y B.- Realizar todos los reportes generados en el día.- Recorridos diarios al inicio de turno para detectar anomalías y programarlas para su solución.- Revisión de todas las maquinas lava loza y desmontarlos para su limpieza profunda con el personal de alimentos y bebidas.**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.- Excelente ambiente de trabajo.- Beneficios superiores a la ley.- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.**Requisitos**:**Estudios**:- Secundaria o bachillerato general o carrera técnica- Técnico en electromecánica o mantenimiento.**Experiência y conocimientos técnicos**:- 6 meses trabajando en el área de mantenimiento a equipos de cocina, área hotelería- Conocimiento en electromecánica, electricidad, plomería, mantenimiento preventivo y/o correctivo de los equipos de cocina, funcionamiento del sistema hidráulico.