Mecánico De Cocina

**Descripción**:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así,¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Mecánico de cocina **en **Grand Palladium Riviera Maya.**

**FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**
- Limpieza profunda de todos los equipos de cocina.
- Llevar un programa de mantenimiento preventivo
- Programar equipos de cocina específicos para mantenimiento
- Programar para poder rotar turnos quebrados para los trabajos de limpieza profunda.
- Programarse para trabajos de desmonte de equipos en tercer turno para limpieza profunda de las cocinas en coordinación con personal de A y B.
- Realizar todos los reportes generados en el día.
- Recorridos diarios al inicio de turno para detectar anomalías y programarlas para su solución.
- Revisión de todas las maquinas lava loza y desmontarlos para su limpieza profunda con el personal de alimentos y bebidas.

**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:

- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.

**Requisitos**:
**Estudios**:

- Secundaria o bachillerato general o carrera técnica
- Técnico en electromecánica o mantenimiento.

**Experiência y conocimientos técnicos**:

- 6 meses trabajando en el área de mantenimiento a equipos de cocina, área hotelería
- Conocimiento en electromecánica, electricidad, plomería, mantenimiento preventivo y/o correctivo de los equipos de cocina, funcionamiento del sistema hidráulico.