Medico Aprobado - Turno Rotativo

Ser responsable de verificar y comprobar que todos los procesos de producción que se lleven acabo dentro del establecimiento TIF, se realicen con inocuidad.- Manejar con estricto control y confidencialidad los documentos e instrumentos oficiales que le sean conferidos.- Realizar los registros, reportes e informes de los procedimientos zoosanitarios que se llevan a cabo dentro de los establecimientos TIF, entregando los resultados al medico responsable.- Dar seguimiento a las acciones correctivas de las observaciones emitidas y demás requisiciones que el personal oficial de la DGIAAP solicite.- Orientar al personal del establecimiento sobre el cumplimiento de la Normatividad aplicable.Conocimientos: Sistema de Gestión de Calidad, Inocuidad, HACCP, Normas Oficiales Mexicanas,Normas Internacionales y BRC