.Job Description - Mesero y Bar (HOT0B9DX)Job Number:HOT0B9DXLocation: Hampton Inn by Hilton-Ciudad del Carmen-Mexico, Ciudad del Carmen 24157Un Mesero y Bar es responsable en el servicio de la comida y pedidos de bebidas, proporcionando el más alto grado de satisfacción de los clientes y manteniendo las estaciones de trabajo y Puntos de venta de bebidas en orden.
Es responsable en todos los sentidos para proporcionar el más alto grado de satisfacción del huésped.Como Mesero y Bar, será responsable de atender a los huéspedes de manera amigable, oportuna y eficiente para brindar una excelente experiencia para huéspedes y miembros.
También se requerirá que tenga un amplio conocimiento del menú.Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas con los más altos estándares:Gestionar las consultas de los huéspedes de forma amable, oportuna y eficiente.Asegurar el conocimiento del menú y de todos los productos.Seguir los procedimientos de informes correctos si se enfrenta a problemas.Practicar las normas de aseo de Hilton, incluido el código de vestimenta uniforme, la limpieza y la higiene personal.Ayudar a las personas que llaman de manera cortés y rápida, tomando los mensajes según sea necesario que sean legibles y precisos al transmitirlos a la persona apropiada sin demora.Completar eficientemente la apertura, el cierre y otras tareas secundarias.Mantener todo el equipo de manera limpia y pulida según sea necesario.Garantizar que los productos químicos necesarios para el trabajo se requisen y estén disponibles para su uso.Garantizar que las barras estén desinfectadas e impecables antes de completar las tareas.Reponer los suministros del bar como licores, frutas, hielo y platos.Cumplir con la seguridad del hotel, las normas contra incendios y toda la legislación de salud y seguridad.Un Mesero y Bar que atiende las marcas Hilton siempre trabaja en nombre de nuestros huéspedes y trabaja con otros miembros del equipo.
Para desempeñar con éxito este rol, debe mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores que se indican a continuación:Buenas habilidades de comunicación (oral y escrita).Comprometidos a ofrecer altos niveles de servicio al cliente.Excelentes estándares de aseo.Flexibilidad para responder a una variedad de situaciones de trabajo diferentes.Capacidad para trabajar solo o en equipo.Sería ventajoso en este puesto que demostrara las siguientes capacidades y distinciones:Experiencia en el departamento y/o industria de Alimentos y Bebidas.Conocimiento de la configuración adecuada de la mesa y del vajilla.Conocimiento de la normativa de higiene alimentaria.Capacidad para agarrar, levantar y/o transportar, o de otra manera, transportar hasta 50 libras a través de una habitación llena de gente