Mixologa Y Bartender En Sonora Grill | Oferta De Empleo En Tlalpan, Ciudad De México, Mexico - ...

Ubicacion Tlalpan, Ciudad de México, MexicoTipo Turnos rotativosRestaurante de Comida a las Brasas solicita:Por favor vivir cerca o con facil acceso a la ZONA PASEO ACOXPA / TLALPAN (plaza gran terraza Coapa)Sueldo quincenal + Propinas (dos veces a la semana) + Comisiones + comedor gratuito + prestaciones de leyEstablecer objetivos de venta a partir de su inventario.Capacitación al personal de piso todos los domingos.Limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología.Garantizar que el carro de mixología esté montado antes de la 1:00 pm con los insumos autorizados (Garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados).Participar e informar en el briefing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de piso.Reabastecer el carro de mixología durante la operación.Recibir comandas durante la operación por parte de los vendedores.Informar a responsable de barra la existencia de insumos.Analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos.Registro fotográfico de equipo.Etiquetado y relleno de mamilas de producción (limpias y sanitizadas).Limpieza de carro de mixología.Resguardo de equipo (mandil - este no sale de la unidad).Tiempo completo, Turnos rotativos.#J-18808-Ljbffr