**Vacante para la empresa SONORA GRILL PRIME en Av. Lázaro Cárdenas 2400 - San Pedro Garza García, Nuevo León**: Sonora Grill Group es un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con más de 17 años en el mercado y 40 restaurantes bajo cinco conceptos. Nuestra premisa más importante ha sido siempre brindar experiências inolvidables a nuestros invitados, es por ellos que siempre estamos en constante innovación.**MIXÓLOGO-METROPOLITAN****OBJETIVO**: Preparar con la más alta calidad y promover las bebidas con los invitados, bajo los estándares de la empresa, propiciando un ambiente grato.**Requisitos**:Experiência comprobable en puesto similar (Constancias laborales)Bachillerato tecnológico en Hotelería/Alimentos y bebidasDisponibilidad de horarios rotativos**FUNCIONES**:Establecer objetivos de venta a partir de su inventarioLimpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixologíaGarantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumos autorizados.(Garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados)Participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de pisoReabastecer el carro de mixología durante la operaciónRecibir comandas durante la operación por parte de los vendedoresInformar a responsable de barra la existencia de insumosAnalizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productosLimpieza de carro de mixologíaControl de inventarios, mermasPedidos y costeo**OFRECEMOS**:Sueldo base mensual $10,000.00 brutos (pago quincenal)Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, Infonavit, vacaciones y prima vacacional)Propinas semanales desde $2000.00 libresComisiones quincenalesContrato indefinidoCapacitación constanteOportunidad de crecimiento profesionalServicio de comedor**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- mixologia- destilados- ventas- servicio al cliente