FUNCIONES
**Apertura**
Establecer objetivos de venta a partir de su inventario.
**Intermedio**
Capacitación al personal de piso todos los domingos.
Limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología.
**Cierre**
Garantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumos autorizados.
(Garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados).
Participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de piso.
Reabastecer el carro de mixología durante la opreción.
Recibir comandas durante la opreción por parte de los vendedores.
Informar a responsable de barra la existencia de insumos.
Analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos.
Registro fotográfico de equipo.
Etiquetado y relleno de mamilas de producción (limpias y sanitizadas).
Limpieza de carro de mixología
Resguardo de equipo (mandil
- este no sale de la unidad).
**Trabajo en equipo**:
Representa la disposición personal y la colaboración con otros en la realización de actividades para lograr objetivos comunes, intercambiando informaciones, asumiendo responsabilidades, resolviendo dificultades que se presentan y contribuyendo a la mejora y desarrollo colectivo.
**Comunicación efectiva.
**
Capacidad para emitir mensajes ya sea en forma oral, escrita, o ideográfica con claridad y precisión utilizando los medios más acordes a las características sociales y culturales del o los receptores evitando las barreras que limiten la comprensión por sobrecarga u omisión, sin que genere confusión, dudas o interpretaciones erróneas.
**Multitareas y/o multitasking.
**
Habilidad para hacer distintas cosas al mismo tiempo.
**Proactividad.
**
Actitud en la que el sujeto asume el pleno control de su conducta de modo activo ante nuevos retos, lo que implica la toma de iniciativa en el desarrollo de acciones creativas y audaces para generar mejoras hacer frente a las futuras necesidades del negocio.
**Ventas**
Capacidad de influir de manera determinante en la decisión de un cliente para consumir un producto, a partir de expresar los beneficios y características del mismo.
DISPONIBILIDAD DE TIEMPO
GUSTO POR EL EXCELENTE SERVICIO
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $8,430.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Pago complementario:
- Propinas