**Puesto: Mixologo en Taquería de Cortes Premium**
**Objetivo del puesto**: El mixologo será el encargado de preparar y servir las bebidas y cócteles exclusivos que complementan la experiência culinaria en la taquería. Este puesto se enfoca en crear un ambiente único para los clientes, brindando opciones de bebidas de alta calidad y combinaciones innovadoras que resalten los sabores de los cortes premium de carne.
**Responsabilidades**:
- Preparar cócteles, bebidas artesanales y cocteles de autor con ingredientes frescos y premium que mariden con los diferentes cortes de carne.
- Recomendar combinaciones de bebidas que complementen el menú de la taquería, basándose en el conocimiento de los cortes y sus perfiles de sabor.
- Manejar la barra de bebidas, asegurando que todas las recetas se sigan de acuerdo a los estándares de calidad establecidos.
- Atender y asesorar a los clientes en la selección de bebidas, brindando una experiência personalizada.
- Mantener un ambiente limpio y ordenado en la barra y el área de preparación.
- Asegurar el control de inventarios y los pedidos de insumos de bebidas premium.
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para crear maridajes entre carnes y bebidas, haciendo recomendaciones basadas en la experiência del cliente.
**Requisitos**:
- Experiência previa en mixología, preferentemente en restaurantes de alta gama o bares exclusivos.
- Conocimiento de bebidas premium, destilados, cervezas artesanales y cócteles innovadores.
- Habilidad para interactuar con los clientes de forma amigable y profesional.
- Pasión por la gastronomía y el buen servicio.
- Creatividad para crear bebidas nuevas y exclusivas que mariden con los cortes de carne premium.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Este puesto no solo implica ser experto en bebidas, sino también tener un profundo conocimiento del concepto de la taquería y cómo las bebidas premium pueden realzar la experiência gastronómica que se ofrece a los clientes. Y si no tienes experiência nosotros te capacitamos!!
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $8,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 26/11/2024
Fecha de inicio prevista: 03/12/2024