Sonora Grill Group es un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con más de 17 años en el mercado y 40 restaurantes bajo cinco conceptos.
Nuestra premisa más importante ha sido siempre brindar experiências inolvidables a nuestros invitados, es por ellos que siempre estamos en constante innovación.MIXÓLOGO-METROPOLITANObjetivo: Preparar con la más alta calidad y promover las bebidas con los invitados, bajo los estándares de la empresa, propiciando un ambiente grato.
**Requisitos**:Experiência comprobable en puesto similar (Constancias laborales)Bachillerato tecnológico en Hotelería/Alimentos y bebidasDisponibilidad de horarios rotativosFUNCIONES:Establecer objetivos de venta a partir de su inventarioLimpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixologíaGarantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumos autorizados.
(Garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados)Participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de pisoReabastecer el carro de mixología durante la operaciónRecibir comandas durante la operación por parte de los vendedoresInformar a responsable de barra la existencia de insumosAnalizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productosLimpieza de carro de mixologíaControl de inventarios, mermasPedidos y costeoOFRECEMOS:Sueldo base mensualPrestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, Infonavit, vacaciones y prima vacacional)Comisiones por quincenaContrato indefinidoCapacitación constanteOportunidad de crecimiento profesionalServicio de comedorTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8,429.60 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Programa de referidos- Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones:- Propinas