Mixologo

**OBJETIVO**

Preparar con la más alta calidad y promover las bebidas con los invitados, bajo los estándares de la empresa, propiciando un ambiente grato.

**FUNCIONES**
- Establecer objetivos de venta a partir de su inventario.
- Capacitación al personal de piso todos los domingos.
- Limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología.
- Garantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumos autorizados.(Garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados).
- Participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de piso.
- Reabastecer el carro de mixología durante la opreción.
- Recibir comandas durante la opreción por parte de los vendedores.
- Informar a responsable de barra la existencia de insumos.
- Analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos.
- Registro fotográfico de equipo.
- Etiquetado y relleno de mamilas de producción (limpias y sanitizadas).
- Limpieza de carro de mixología
- Resguardo de equipo (mandil
- este no sale de la unidad).

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $8,400.00 al mes

Horario:

- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Lunes a viernes
- Nocturno
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 12 horas

Prestaciones:

- Descuento de empleados
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿CUENTAS CON CARTAS DE RECOMENDACION DE TUS ULTIMOS TRES EMPLEOS ?-- A CUANTO TIEMPO ESTAS DE LA COLONIA NARVARTE PONIENTE?

Experiência:

- MIXOLOGO: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial