**Vacante para la empresa PRIME STEAK CLUB EL ANGEL DE LA INDEPENDENCIA en En Frente Del Angel De La Independencia -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:
**MIXOLOGO CON EXPERIENCIA EN EN RESTAURANTES**
Por favor vivir cerca o con facil acceso a la**ZONA PASEO DE LA REFORMA (restaurante a cinco minutos del metro bus Napoles)**
OFRECEMOS:
- Sueldo quincenal + propina Tronco semanal ( dos veces a la semana) + Comisiones + Comedor gratuito + prestaciones de ley._
**_
LUNES A DOMINGO UN DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA. ( Turnos rolados cada semana)_**
**FUNCIONES**:
- .Establecer objetivos de venta a partir de su inventario.
- Capacitación al personal de piso todos los domingos.
- Limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología.
- Garantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumos autorizados.(Garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados).
- Participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de piso.
- Reabastecer el carro de mixología durante la opreción.
- Recibir comandas durante la opreción por parte de los vendedores.
- Informar a responsable de barra la existencia de insumos.
- Analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos.
- Registro fotográfico de equipo.
- Etiquetado y relleno de mamilas de producción (limpias y sanitizadas).
- Limpieza de carro de mixología
- Resguardo de equipo (mandil
- este no sale de la unidad).
**_
EXPERICIA COMPROBABLE CON CARTAS DE RECOMENDACION_**
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- PROACTIVO
- RESPONSABLE
- CON EXPERIENCIA