.Job Description:- Additional Job Description- Nosotros- Diageo es la compañía de bebidas premium líder en el mundo con una destacada colección diversa de marcas, como Tequila Don Julio, Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys, Captain Morgan, Tanqueray y Guinness. Nuestro propósito, celebrar la vida, todos los días, en todas partes, tiene un papel importante en nuestra empresa, para nuestra gente, nuestra diversidad, nuestras marcas, en cómo nos desempeñamos y creamos valor compartido.- Nuestra ambición es crear la Compañía de Productos de Consumo con mejor desempeño, la más confiable y respetada del mundo. Para lograrlo, necesitamos las mejores personas del mundo.- Misión del puesto:- Inspección y verificación en todas las etapas del proceso de elaboración de tequila para asegurar el apego a la NOM-006-SCFI-2012.- Análisis y control de procesos de elaboración de tequila.- Por medio de la supervisión de los procesos garantizar la genuinidad del tequila.- Proporcionar información oportuna y veraz a todos los interesados sobre el proceso de elaboración del tequila.- Comunicar de manera oportuna los riesgos de genuinidad durante el proceso de elaboración de Tequila.- Función:- Inspeccionar, validar con ética, honestidad, transparencia e imparcialidad el cumplimiento de las normas aplicables al tequila, materias primas.- Revisión del cumplimiento estricto de cada una de las etapas de los procesos de elaboración de tequila.- Toma de muestras para análisis de control de proceso y validación de resultados.- Realizar trazabilidad de los procesos para asegurar los resultados.- Participar en los procesos unitarios de elaboración de tequila para asegurar el flujo correcto de producción.- Dar seguimiento para el cumplimiento y resolución del proceso o producto referido respecto a las notificaciones y/o avisos generados.- Realizar y contribuir en el plan de mejora para reducir observaciones por parte de CRT.- Solucionar problemas detectados en principales áreas de oportunidad.- Dar soporte técnico en áreas de producción y áreas de añejamiento que eviten las desviaciones en el proceso, perfil y características de los productos.- Participar en proyectos de mejora en aseguramiento de producción, ejecutados en diferentes plantas productivas y en formulaciones.- Realizar RCPS correspondientes en reclamaciones de mercado.- Realizar informe de ciclo de notificaciones del CRT.- Análisis de muestras para garantizar su genuinidad y emisión de informe de resultados.- Sobre el puesto:- Es el responsle directo de la supervisión, vigilancia y validación de los procesos involucrados en la elaboración de tequila, garantizando la resolución de los oficios, y la prevención de las posibles desviaciones, dando seguimiento de manera efectiva la reintegración productos en observación y cumplir con las características de nuestros productos