**Sus responsabilidades son**:
- Llevar a cabo todas las tareas de operación, seguimiento y administración que estipula el corporativo(marca). Llevar seguimiento y récords de inventarios. Llevar seguimiento y administración de los estados de resultados. Realizar todos los reportes estipulados por el corporativo en los tiempos indicados, llevar realización seguimiento y administración. - Realizar reportes de estado de resultados y chequera de las cuentas tanto bancarias como en efectivo para poder realizar los reportes. - Asistir a cursos y reuniones de mejoras y cambios de operación de sucursales. - Asistencia y coordinación de eventos extraordinarios. - Creación de estrategias de venta para sus sucursales. - Cumplir con las metas establecidas de venta. - Gestión de alianzas con empresas clave. - Pago a proveedores. - Buscar áreas de mejora en la operación de sucursales. - Reclutamiento y capacitación de baristas para sus sucursales. - Manejo de presupuestos mensuales y anuales por sucursal. - Administración de los insumos y capital de las sucursales. - Manejo del personal y las tareas que se derivan de este (pago salarios, bajas, etc.)
Algunas de sus tareas sin excluir las derivadas de la operación diaria son:
**MANEJO DE PERSONAL**:
- Entrevistas laborales
- Alta y baja de personal (expedientes completos)
- Registro de documento y firma de contratos
- Pago y cálculo de salarios y prestaciones (bonos,aguinaldos,vacaciones,etc)
- Horarios, cambios y reemplazos
- Estimular y promover un buen ambiente laboral
- Supervisar el cumplimiento de protocolos y seguimiento de procesos.
- Resolución de conflictos internos
- Juntas con Encargado y baristas
- Supervisar Encargado
- Seguimiento y solución a quejas
- Implementar actas administrativas cuando sea necesario.
**ADMINISTRATIVO**:
- Manejo y seguimiento de proveedores locales
- Compras de insumos locales e importados
- Manejo de efectivo y tarjeta
- Captura de gastos
- Realizar reportes mensuales para inversionistas
- Junta anual con inversionistas
- Proveer info a contador
- Seguimiento de licencias y permisos vigentes (preparar los documentos necesarios)
- Pago de renta y servicios en tiempo
- Seguimiento de estadísticas (merma, ventas, descuentos,faltantes,etc) y estrategia
- Hacer un plan anual y mensual basado en metas tangibles.
- Documentación y archivo de tickets, nóminas, contratos, actas, multas, licencias y demás
documentos sensibles que se pudieran requerir.
- Realizar presupuesto de gastos y de ahorros.
**OPERATIVO**:
- Estrategia de venta para alcanzar metas.
- Estrategias para mejor manejo y desempeño de la sucursal
- Visitas frecuentes a sucursal para supervisar su correcto manejo
- Uso de check-list proporcionados para medir el desempeño de la sucursal
- Supervisar el correcto seguimiento de manuales y recetas
- Entrenamiento de nuevos baristas
- Gestionar el constante mantenimiento de la sucursal
- Atender emergencias que se susciten de la operación diaria
- Manejo de situaciones extraordinarias que puedan presentarse (accidentes, robos, etc)
- Manejo de caja chica y cambio de sucursal
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $10,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 04/04/2024
