Panadero

Resumen del puestoBuscamos un panadero experimentado con al menos un año de experiência previa en una panadería. Será responsable de hornear panes frescos y otros productos horneados para el día siguiente. También es responsabilidad del panadero asegurarse de que la calidad de los productos que se utilizan está a la altura y tomar nota de cuando los suministros se estén agotando para que se pueda hacer un pedido. Tenemos puestos disponibles tanto a tiempo completo como a medio tiempo.Funciones1. Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso en pastelería y del área de trabajo.2. Participar en la elaboración de la propuesta de productos de la panadería y confeccionar el pedido de mercadería.3. Recibir, controlar, verificar y almacenar materias según conformidad.4. Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio (Mise en place)5. Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones culinarias.HabilidadesMinuciosidadOrden y limpieza integralConocimiento de diversos tipos de masas (principalmente dulce y artesanal)Enfocado a fermentado y horneadoCapacidad para leer y seguir recetas.Hornear.Buenas habilidades organizativas.Debe ser capaz de cumplir con las normas de salud y seguridad.Capacidad para cumplir plazos estrictos.Creatividad en la elaboración de nuevos productos.HorariosDe 11 pm a 7 amSueldo8 a 10 mil pesosTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $8,000.00 - $10,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horas- Turno vespertinoPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoLugar de trabajo: Empleo presencial