**Objetivo del puesto**:
El panadero es responsable de la producción y preparación de una variedad de panes y productos de panadería, garantizando la calidad, frescura y presentación adecuada de los productos para satisfacer las expectativas de los clientes.
**Funciones y responsabilidades**:
- **Preparación de masa**: Mezclar, amasar y preparar diferentes tipos de masa para la producción de pan, bollería y otros productos de panadería según las recetas establecidas.
- **Cocción y horneado**: Controlar el proceso de horneado, asegurando que los panes se cocinen a la temperatura adecuada y se obtenga una textura y color óptimos.
- **Fermentación**: Gestionar los tiempos y condiciones de fermentación para obtener productos de alta calidad y sabor.
- **Control de inventarios**: Asegurar que los ingredientes necesarios estén disponibles y en buen estado, realizar pedidos y supervisar el uso adecuado de los materiales.
- **Control de calidad**: Verificar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos en cuanto a sabor, textura, apariencia y frescura.
- **Limpieza y mantenimiento**: Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Limpiar los equipos y utensilios utilizados en la producción.
- **Decoración y presentación**: Decorar y dar forma a los panes y otros productos de acuerdo con los estándares establecidos o para cumplir con los pedidos especiales de los clientes.
- **Atención al cliente**: Ayudar en la atención al cliente en caso de ser necesario, ofreciendo información sobre los productos y fomentando una experiência positiva.
**Requisitos**:
- **Experiência previa**: Se valora experiência mínima de 2 años en un puesto similar o en una panadería.
- **Conocimientos**: Conocimiento en el uso de máquinas y herramientas de panadería, técnicas de amasado y horneado, manejo de ingredientes y recetas.
- **Habilidades**: Buenas habilidades manuales, precisión y capacidad para seguir recetas al detalle.
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
- **Educación**: Preferentemente con formación en panadería o cocina, aunque no es excluyente si se tiene experiência práctica.
- **Condiciones**: Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana o días festivos.
**Se ofrece**:
- **Salario competitivo**: 3 mil a 6 mil por semana.
- **Capacitación continua**: Oportunidades de aprendizaje y desarrollo en el área de panadería.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $24,000.00 al mes
Experiência:
- Pandero: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial