Pastelero, Panadero

HoteI Crowne Plaza Lancaster, MéxSolicita:Pastelero, panadero--Requisitos--:Edad:A años Escolaridad:Lic. Trunca o Carrera Técnica --Confidencial:Meses año en puesto similar en el ramo hotelero (indispensable)----Cualidades--:- Disponibilidad de horario (rol de turno)--:Servicio al cliente Atención a detalles Vocación de Servicio Sentido de Urgencia--Funciones--:LIMPIAR ALIMENTOS Y REALIZAR MISE EN PLACE PARA LA GASTRONÓMICA APLICAR MÉTODOS DE COCCIÓN A DIFERENTES ALIMENTOS. ELABORANDO PASTELES Y POSTRES. ASISTIENDO EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS PARA DIFERENTES TIPOS DE CLIENTES, SEGÚN LAS INDICACIONES DE SU SUPERIOR. CONOCIMIENTO EN MANEJO DEL RESTAURANTE DE HOTELERÍA. CONOCIMIENTOS EN PANADERÍA REPOSTERIA. Identificación rmulas para el correcto desarrollo de pan. Amasado, elaboración y cocción de las piezas de pan (o de otras especialidades,como la bollería o pastelería). Conocimiento en manejo de producto homogéneo y no homogéneo para volumen, gramaje y consistencia en la elaboración del pan. Preparado de pan en pequeñas o grandes volúmenes con base en necesidades de. Cuidado, limpieza de las máquinas de panadería (pesadora, amasadora, etc.). Limpieza de áreas de trabajo.-Ofrecemos--:Sueldo competitivo Capacitación continua Prestaciones de Ley BonosZona de trabajo:HoteI Crowne Plaza Lancaster (Paseo Tollocan No 750 Cancisco I Madero,, Estado de MéxicoPostulate a través de este medio, informes al -- 9 o ----HoteI Crowne Plaza es...Tu mejor opcirma parte de nuestro Equipo--Tipo de puesto:Tiempo completoBeneficios:Estacionamiento de la empresa Servicio de comedor Vales de despensaPago complementario:PropinasTipo de jornada:Turno matutino