Sobre el puesto de trabajo En Perfetti Van Melle tenemos más de 17,000 colaboradores en todo el mundo, teniendo un verdadero alcance global. Presentes en la regiones de Asia-Pacífico, Europa, Oriente Medio, África y las Américas.
Transmitimos nuestra pasión a través de nuestros productos con marcas globales como: Mentos, Chupa Chups, Alpenliebem que gratifican, refrescan e inspiran a consumidores de todas las edades.
Responsabilidades Planificar, dirigir y coordinar las actividades de investigación y desarrollo, para crear nuevos productos, conocimientos o modos de utilización de nuevos materiales o modificaciones al proceso así como promover conocimientos o modos de utilización de ingredientes nuevos. Liderar las actividades durante el proceso de puesta en marcha de nuevos procesos a través del involucramiento y comunicación con las diferentes partes interesadas. Establecer y dirigir los procedimientos operativos y administrativos del área de investigación y desarrollo. Asegurar que la información técnica de ingredientes se encuentra actualizada en sistema PDR y SAP. Controlar la selección, formación y rendimiento del personal del área de investigación y desarrollo. Consolidar el proceso de seguimiento y monitoreo de proyectos para asegurar que estos se cumplan en tiempo y forma de acuerdo a lo planeado en la solicitud. Requisitos Ingeniería química, en alimentos, gestión de proyectos o afín con experiencia liderando equipos en la industria alimenticia, farmacéutica, química o cualquier otra que se involucre con procesos de transformación de ingesta. Básicos de ciencia de alimentos y de materias primas e interacciones, procesos de cocción, pasteurización, microbiología básica, tecnologías de producción de alimentos (transformación de alimentos). Gestión de proyectos. Excelentes habilidades de influencia y negociación, formación de equipos, planeación y organización y habilidad para tomar decisiones críticas de forma efectiva. Inglés avanzado para convivir con un equipo multidisciplinario y diverso.
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