Practicante De Analista De Calidad

Se parte del equipo del equipo de trabajo!!

Somos una organización con mas de 10 años de trayectoria impulsando empresas del sector de entretenimiento, retail y producción de alimentos

Estamos buscando Practicante de Analista de Calidad.

**Ofrecemos**:

- Comedor subsidiado
- Horario de lunes a viernes de 7am a 4pm
- Apoyo de transporte

**Requisitos**:

- No se necita experiência
- **Estudiante de 6 semestre de las carreras de**:, Lic. en gastronomía, Lic. en alimentos y bebidas, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Biotecnología, Ingeniería en Química industrial, Ingeniería en Bioquímica

**Actividades**:

- Observar el proceso de recepción tanto en sucursal como en centro de producción y evidenciar prácticas indeseables en caso de que ocurran.
- Provisionar, en caso de que sea requerido, el formato de recepción de alimentos.
- Observar que los colaboradores realicen un adecuado lavado de manos durante el turno.
- Verificar procedimientos de limpieza (programa maestro de limpieza), tanto en sucursal como en centro de producción y comparar con lo reportado en el check list de limpieza.
- Verificar que los archivos en la carpeta de retención de documentos se encuentren actualizados.
- Provisionar, en caso de que sea necesario, el impreso de cada uno de los archivos por los que está compuesta la carpeta de retención de documentos.
- Verificar que se cuente con un historial en los archivos de la carpeta de retención de documentos de por lo menos 3 meses.
- Confirmar que se cuente con los productos de limpieza adecuados tanto para áreas de cocina, barra, centro de producción en cantidad adecuada, en envases bien identificados y que se trate únicamente de productos autorizados
- Revisar documentación de servicios externos (control de plagas, análisis microbiológicos) y reportar anomalías.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $5,800.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

- Bono mensual

Lugar de trabajo: In person