Practicante De Nutrición

**COLUMBA ALIMENTOS**

**Solicita**

**Practicantes en Servicio de Alimentación**

**Te gustaría hacer tus practicas en el Área de Nutrición, Estamos ubicados en Guadalupe N.L.
es el comedor del Hospital Materno Infantil**

Turno completo 8:00 a 16:00

**Requisitos**:
Edad 17 - 25 años

Sexo indistinto

Estar estudiando o recién egresado

**Supervisión de elaboración de dietas especiales.
**
- Revisar que la elaboración de dietas sea exactamente la solicitada por el hospital
- Corroborar ingredientes de platillos
- Supervisión de gramajes adecuado
- Rectificación de sazón
- Valoración de presentación de los platillos
- Supervisión de identificación adecuada de las dieta

**Supervisión de manejo higiénico de alimentos**:

- Supervisión de llenado adecuado de bitácoras de calidad (Temperaturas calientes/Temperaturas frías, limpieza, etc)
- Revisión de retenes sanitarios
- Supervisión de cumplimiento de higiene del personal
- Revisión de Buen manejo de sistema PEPS
- Supervisión de adecuada aceptación de productos ( Alimentos Potencialmente peligrosos)

Informes con el Lic.
Mario Morales al 8115992520

Salario: $8,000.00 - $8,500.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Lugar de trabajo: Empleo presencial