Practicas Profesionales De Bioquímica

**Descripción de puesto**: Practicante de Ingeniería Bioquímica para Auxiliar en Procesos de Inocuidad y Certificación de Empaque de Vegetales para Exportación

**Resumen del puesto**:El practicante de ingeniería bioquímica trabajará en estrecha colaboración con el equipo encargado de la inocuidad y certificación del empaque de vegetales para exportación. El objetivo principal del puesto es apoyar en los procesos de certificación de calidad e inocuidad del producto, asegurando el cumplimiento de los requisitos legales y normativos nacionales e internacionales.

**Responsabilidades**:

- Colaborar en la ejecución de planes de control de calidad e inocuidad de los productos.
- Realizar pruebas de laboratorio y análisis químicos para evaluar la calidad del producto y detectar posibles contaminantes o agentes patógenos.
- Ayudar en la implementación y seguimiento de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad, como HACCP, PrimusGFS, entre otros.
- Asistir en la elaboración de documentación técnica requerida para la certificación de los productos, tales como informes de análisis, registros de producción, etc.
- Colaborar en la gestión y seguimiento de los requisitos de inocuidad y calidad exigidos por los clientes y las normativas nacionales e internacionales.
- Apoyar en la identificación de mejoras en los procesos de producción para aumentar la eficiencia.

**Requisitos**:

- Estudiante de último año o recién graduado en Ingeniería Bioquímica, Ingeniería de Alimentos, o carreras afines.
- Conocimientos básicos en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Conocimientos en técnicas de análisis químicos y microbiológicos.
- Habilidad para trabajar en equipo y comunicación efectiva.

**Beneficios**:

- Oportunidad de aprender y desarrollarse en el área de calidad e inocuidad de alimentos.
- Posibilidad de participar en proyectos innovadores en una empresa líder en el mercado.
- Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
- Apoyo económico para prácticas profesionales.

Tipo de puesto: Aprendiz

Salario: A partir de $1,200.00 a la semana

Horario:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial