**Descripción de puesto**: Practicante de Ingeniería Bioquímica para Auxiliar en Procesos de Inocuidad y Certificación de Empaque de Vegetales para Exportación**Resumen del puesto**:El practicante de ingeniería bioquímica trabajará en estrecha colaboración con el equipo encargado de la inocuidad y certificación del empaque de vegetales para exportación. El objetivo principal del puesto es apoyar en los procesos de certificación de calidad e inocuidad del producto, asegurando el cumplimiento de los requisitos legales y normativos nacionales e internacionales.**Responsabilidades**:- Colaborar en la ejecución de planes de control de calidad e inocuidad de los productos.- Realizar pruebas de laboratorio y análisis químicos para evaluar la calidad del producto y detectar posibles contaminantes o agentes patógenos.- Ayudar en la implementación y seguimiento de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad, como HACCP, PrimusGFS, entre otros.- Asistir en la elaboración de documentación técnica requerida para la certificación de los productos, tales como informes de análisis, registros de producción, etc.- Colaborar en la gestión y seguimiento de los requisitos de inocuidad y calidad exigidos por los clientes y las normativas nacionales e internacionales.- Apoyar en la identificación de mejoras en los procesos de producción para aumentar la eficiencia.**Requisitos**:- Estudiante de último año o recién graduado en Ingeniería Bioquímica, Ingeniería de Alimentos, o carreras afines.- Conocimientos básicos en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.- Conocimientos en técnicas de análisis químicos y microbiológicos.- Habilidad para trabajar en equipo y comunicación efectiva.**Beneficios**:- Oportunidad de aprender y desarrollarse en el área de calidad e inocuidad de alimentos.- Posibilidad de participar en proyectos innovadores en una empresa líder en el mercado.- Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.- Apoyo económico para prácticas profesionales.Tipo de puesto: AprendizSalario: A partir de $1,200.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial
