Job Location: El Salto, Jalisco Establecer, analizar y mejorar los parámetros y controles operativos en los procesos y equipos de producción, con un enfoque a lograr la mayor eficiencia, productividad y calidad en los procesos garantizando siempre la Seguridad.
Buscará la optimización y sustentabilidad de los procesos. Desplegar en planta una fábrica visual y participar en la Implementación de Hershey Lean - AM.
Puesto comprometido con la calidad y la inocuidad alimentaria desempeñando actividades de forma directa e indirecta diseñando, desarrollando, obteniendo, fabricando, distribuyendo y/o vendiendo nuestros productos para satisfacer a nuestros clientes y consumidores.
Revisión de los procesos actualesRevisión de métricos operativos (OEE, merma, sobrepeso, eficiencia, labor) para su análisis gráfico y estadístico.Participar en el análisis de Causa Raíz de las pérdidas en los procesos productivos en conjunto con Producción, Mantenimiento, Calidad y Seguridad con el fin de elaborar un plan de acción.Actualizar las especificaciones del proceso e indicar a producción cuales son los ajustes requeridos para optimizar las distintas variables del proceso (creación de Centerline).Eficientar los formatos que se llenan en un turno por el operador de la máquina en conjunto con Calidad, Producción y Seguridad.Validar la correcta implementación de herramientas TMP (mantenimiento autónomo y SMED).Seguimiento a los métricos de autónomo y realizar auditorías de sostenimiento.Es responsable de la elaboración del mapeo y documentación de procesos de la unidad de negocio asignada, así como el análisis de tiempos y movimientos ejecutando planes de acción para estandarizar procesos y generar ahorros siguiendo los lineamientos de seguridad y calidad establecidos por la compañía.Generar ahorros a través del análisis y mapeo de procesos de manufactura implementando las herramientas de mejora continua.Validar y soportar las pruebas en piso de trabajo.Es responsable de la documentación de procedimientos POG´s y validación de los mismos.Revisión de nuevas tendenciasParticipar activamente en los procesos de innovación como funell (OBD) y QDR del área correspondiente.Es responsable de la correcta configuración de nuevos Items.Gestiona y coordina pruebas industriales alineando recursos necesarios para lograr los objetivos.Participar en el proceso de innovación en conjunto con Ingeniería para establecer el CL de nuevas máquinas.Proponer nuevas tecnologías e impulsar a que se generé un CAPEX.Desplegar en piso métricos actuales por línea.Desplegar comunicados de los avances y resultados de los proyectos de mejora que se aplican para optimizar los procesos.Gestionar el vínculo entre departamentos.
RequisitosIng. Industrial, químico, mecatrónico o afin.Inglés conversacional.3 años de experiencia en procesos de producción como tiempos, movimientos y optimización de los recursos. Herramientas de solución de problemas.Experiencia en estándares de calidad HACCP y BPM.Experiencia en normas de seguridad.Experiencia con técnicas y herramientas de solución de problemas.
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