Puesto Gerente De Comedor

Requisitos:Objetivo del puesto: Maneja la operación del servicio de los alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior y maximizandoLas ganancias. Llevando a cabo labores de supervisión acordes a las políticas de la organización.Requisitos: 3 años de experiência como Gerente/Encargado de Restaurante, comedor industrial, Supervisor Fast Food, Chef administrativo, etc.Escolaridad: Carrera técnica en gastronomía, LAE, LAET, o afínActividades a realizar:Aplicar planes financieros y operativos a corto y largo plazo de la unidad, apoyándose en los objetivos globales de la compañía.Implementar y mantener los programas de marketing y ventas.Establecer y mantener las funciones proactivas de recursos humanos para asegurar la motivación de los empleados, capacitación yDesarrollo, administración de sueldos/prestaciones y cumplimiento con las regulaciones laborales.Planear y coordinar los menús, utilizando los programas apropiados de la compañía.Asegurar y supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos a todas las áreas de servicio.Electrónicos.En unidad verifica la lista de asistencia, órdenes de compra, pendientes de mantenimiento relación con proveedores y reporte deNovedades ante su gerente divisional.Verificar el ingreso reportando por caja y sistema.Reporte de venta del día anterior.Verificar el número de comensales del día anterior y expectativas de ingresos del día actualOfrecemos:Contratación inmediataPrestaciones de LeyCapacitación constanteDesarrollo profesionalCONDICIONES DEL EMPLEOJornada laboral:Tiempo CompletoTipo de empleo:Trabajo FijoSalario:MXN 14,000.00 15,000.00 MensualCantidad de vacantes:1REQUERIMIENTOSExperiência Mínima:3 añosEstudios Mínimos:Técnico UniversitarioSexo:Indistinto