**REPOSTERA****Repostera**: 7:00-3:00 y 9:00-5:00 p.M. Horario flexible (5 días)**Misión del puesto**- Realizar lista de compras necesarias semanalmente del área y comunicarlas al gerente.- Llevar control de la bitácora de producción al día.- Asegurar el orden y limpieza en toda el área.- Asegurar el correcto abastecimiento en tienda de acuerdo a la proyección semanal y la demanda de cada producto la cual puede variar.- Mantener la calidad de los alimentos.
**Funciones y responsabilidades**- Asegurar que los procesos y rendimientos de cada receta se sigan.- Realizar pedidos en tiempo y forma que correspondan al área.- Mejorar tiempos de preparación de alimentos conservando la misma calidad.- Reducir mermas de materia prima y optimizar el uso de la materia prima.- Tener tienda surtida desde que abre 10:30 a.M. hasta que cierra.- Conservar la calidad de cada producto.- Conservar el área limpia y ordenada.
**Competencias y habilidades**- Capacidad de análisis y planificación.- Buena comunicación.- Trabajo en equipo.- Capacidad de resolver problemas en momentos críticos.- Buena líder.- Organizada.
**Formación/ Ideales.
**1 año de experiência en cocina.
**Rango salarial.
****Período de prueba**$7,600 mensual.Prueba de 3 meses.
**Rango salarial.
**$8,000 mensuales.Prestaciones de leySeguro de Gastos Médicos.Bonos mensuales de acuerdo a desempeño y cumplimiento de metas.Vacaciones primer semana de enero (sin afectar las vacaciones por ley)Flexibilidad de horarios de acuerdo a metas cumplidas.Porcentaje de ventas en el mes de diciembre.**Bonos.
****Asistencia perfecta**.
No retardos mayores a 10 minutos.
No cambio de turnos imprevistos.
**Mermas por debajo de la meta establecida.
** Registro y control de mermas.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $8,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Apoyo para estudios- Descuentos y precios preferenciales- Horarios flexibles- Seguro de gastos médicos- Seguro de gastos médicos mayores- Seguro dental- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de puntualidad- Bono mensualLugar de trabajo: Empleo presencial