.**Hello Kitty Burgerland****¿Quiénes somos?**Una experiência temática en la industria gastronómica, inspirada en Hello Kitty & friends. Licensed by Sanrio.- Supervisar y coordinar la producción de postres y otros productos horneados, así como del área de bebidas.- Diseñar y desarrollar nuevos platos de postres, productos horneados y bebidas.- Asegurar que los platos se preparen de acuerdo con las recetas y estándares de calidad establecidos.- Gestionar el inventario de ingredientes y suministros necesarios para la producción de postres, productos horneados y bebidas.- Capacitar y supervisar al personal de cocina en la producción de postres y productos horneados.- Coordinar con otros departamentos para garantizar la disponibilidad de ingredientes y suministros necesarios para la producción de postres y productos horneados.*El horario será de lunes a domingo, turnos rotativos, con un día de descanso a la semana entre lunes y miércoles.**Experiência y conocimientos**- Experiência previa en la producción de postres, productos horneados y bebidas, preferiblemente con experiência en un puesto de liderazgo.- Conocimiento de técnicas de pastelería, repostería y preparación de bebidas, incluyendo la capacidad de trabajar con ingredientes delicados y temperaturas precisas.- Conocimiento de las regulaciones de seguridad y sanidad alimentaria, incluyendo la capacidad de garantizar que se cumplan todos los requisitos y normas de seguridad en la producción de alimentos.- Conocimiento de los estándares de calidad de los ingredientes y suministros de la cocina, incluyendo la capacidad de seleccionar, inspeccionar y aprobar ingredientes y suministros para garantizar la mejor calidad de los platos.- Conocimiento de las tendencias culinarias y del mercado en la industria de restaurantes, incluyendo la capacidad de adaptarse.**Habilidades y aptitudes**- Habilidad para tomar decisiones efectivas y resolver problemas, incluyendo la capacidad de analizar situaciones, identificar problemas y tomar decisiones informadas y acertadas.- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal, incluyendo la capacidad de trabajar en colaboración con otros departamentos y miembros del personal para lograr los objetivos de la empresa.- Habilidad para mantener la calma y la compostura en situaciones de alta presión, incluyendo la capacidad de manejar situaciones imprevistas.- Destreza en la planificación y organización, incluyendo la capacidad de planificar y organizar la producción de alimentos y el personal de cocina.- Destreza en la preparación de alimentos y en la elaboración de menús, incluyendo la capacidad de crear menús innovadores.- Destreza en la gestión financiera, incluyendo la elaboración de presupuestos y análisis de costos, así como la capacidad de maximizar las ganancias de la empresa