Responsable De Cocina

FUNCIONES A DESARROLLAR:- **Mantenimiento de la cocina**: Mantener la limpieza, organización y funcionamiento adecuado de todos los equipos y áreas de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad.- **Colaboración con proveedores**: Establecer relaciones con proveedores de alimentos y equipos de cocina para asegurar la calidad y disponibilidad de los productos necesarios- **Desarrollo de nuevas recetas**: Experimentar y crear nuevas recetas o adaptar las existentes para ofrecer variedad y mantener el interés de los clientes.- **Control de calidad**: Probar y evaluar la calidad de los platos preparados, asegurándose de que cumplan con los estándares de sabor, presentación y seguridad alimentos.- **Supervisión del personal**: Dirigir y supervisar a otros cocineros, ayudantes de cocina y personal de servicio para garantizar la eficiencia y calidad en la cocina.- **Preparación de alimentos**: Cortar, picar, mezclar, cocinar y presentar los alimentos según las recetas y estándares establecidos.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial