Segundo Guisandero Ayudante Al Chef

Coadyuvar en el proceso de producción de platillos, garantizando que éstos cumplen con los requisitos y estándares establecidos.- Ejecutar los procedimientos de higiene, limpieza y de operación establecidos en manuales de operación.- Efectuar labores de limpieza y desinfección, en área, equipo, utensilios y demás relacionado con el funcionamiento del área, conforme lo establecido en manuales de operación.- Comprobar que el sabor, color y presentación del platillo cumplen con los estándares establecidos.- Efectuar el almacenamiento de los insumos y alimentos cocinados, de acuerdo a procedimiento.- Operar el equipo de cocina, siguiendo las instrucciones del fabricante y respetando los parámetros establecidos.- Clasificar y separar los desechos de acuerdo a su composición, reutilización y reciclaje, en su caso.- Presentar informes periódicos, al Sollastre e instancias superiores, de los resultados del trabajo de su áreaOfrecemos- PRESTACIONES SUPERIORES A LA LEY- ACCESO A COMEDOR- VALES DE DESPENSA- SEGURO DE VIDA- CRECIMIENTO LABORALOferta laboral para el NUEVO HOSPITAL DEL ISSSTE POR ALTOZANO