Servicio Social / Practicas Profesionales

**SALAD BOX es una organización dedicada a la preparación de alimentos saludables como lo son ensaladas, licuados, etc. Con la finalidad de lograr transmitir el hábito de comer saludable a todas las personas.****Requisitos**: Estudiante de gastronomía.**ACTIVIDADES**: Llevar un seguimiento en cuanto a limpieza, uso de las herramientas del establecimiento. Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos. Conocimiento de elementos gastronómicos. Organizar utensilios para preparación de alimentos Gestionar el control de pedidos en tiempo y forma. Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas. Rapidez y eficacia en la preparación. Medición de ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar. Preparar los ingredientes para cocinarlos, lavarlos y cortarlos. Mantener la cocina limpia y ordenada. Asegurarse de que toda la comida y los productos estén perfectamente almacenados de manera adecuada. Cumplir pautas sanitarias y nutricionales. Realizar las tareas de cocina que le sean asignadas.**¿QUÉ OFRECEMOS?** Liberación de servicio social o practicas académicas. Flexibilidad de horario. Apoyo económico para transporte.Tipo de puesto: Por obra o tiempo determinadoTipo de jornada: Rotativo