Servicio Social / Practicas Profesionales

**SALAD BOX es una organización dedicada a la preparación de alimentos saludables como lo son ensaladas, licuados, etc.
Con la finalidad de lograr transmitir el hábito de comer saludable a todas las personas.
****Requisitos**:- Estudiante de gastronomía.
**ACTIVIDADES**:- Llevar un seguimiento en cuanto a limpieza, uso de las herramientas del establecimiento.- Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos.- Conocimiento de elementos gastronómicos.- Organizar utensilios para preparación de alimentos- Gestionar el control de pedidos en tiempo y forma.- Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas.- Rapidez y eficacia en la preparación.- Medición de ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar.- Preparar los ingredientes para cocinarlos, lavarlos y cortarlos.- Mantener la cocina limpia y ordenada.- Asegurarse de que toda la comida y los productos estén perfectamente almacenados de manera adecuada.- Cumplir pautas sanitarias y nutricionales.- Realizar las tareas de cocina que le sean asignadas.
**¿QUÉ OFRECEMOS?
**- Liberación de servicio social o practicas académicas.- Flexibilidad de horario.- Apoyo económico para transporte.Tipo de puesto: Por obra o tiempo determinadoTipo de jornada:- Rotativo